Expirace všech piv je po Vánocích, můžete v klidu objednávat.

Chmel - Nový Zéland

Chmel je nezbytnou složkou při výrobě piva, jelikož poskytuje několik klíčových vlastností:

  1. Hořkost - Alfa kyseliny obsažené v chmelu jsou hlavním zdrojem hořkosti, která vyvažuje sladkost sladu a dodává pivu osvěžující charakter.
  2. Aroma - Chmel přidává pivu širokou škálu aromatických profilů, od květinových a kořenitých tónů po citrusové a ovocné vůně.
  3. Antimikrobiální vlastnosti - Chmel má přirozené antimikrobiální vlastnosti, které pomáhají chránit pivo před nežádoucími mikroorganismy a prodlužují jeho trvanlivost.

#ShowMore#

Nelson Sauvin
Nelson Sauvin je jednou z nejvýznamnějších novozélandských odrůd chmele, známou pro své jedinečné aroma, které připomíná Sauvignon Blanc s tóny angreštu a tropického ovoce. Tento chmel je často používán v moderních pivech, jako jsou IPA a pale ales, kde je požadována výrazná aromatická složka.

Motueka
Motueka nabízí komplexní aroma s tóny limetky, citronu a tropického ovoce. Tato odrůda je univerzální a vhodná pro různé pivní styly, kde je vyžadováno svěží a ovocné aroma.

Waimea
Waimea je ceněn pro své výrazné citrusové a borovicové aroma s nádechem pomeranče a mandarinky. Tento chmel je ideální pro piva, která vyžadují silný a svěží aromatický profil, a je často používán v IPA a dalších aromatických stylech.

Rakau
Rakau poskytuje jemné ovocné aroma s tóny meruněk, broskví a tropického ovoce. Je vhodný pro širokou škálu pivních stylů a přináší do piva výrazné a komplexní aroma.

3 položek celkem
Granulovaný chmel
od 148 Kč

Chmel Moutere z Nového Zélandu je známý pro své výrazné aroma grapefruitu a tropického ovoce, které je doplněno vůní sladkého sena, ideální pro plzeňská a Saison piva. Má...

7384/100
Granulovaný chmel
od 187 Kč

Chmel Nelson Sauvin z Nového Zélandu je vysoce ceněná odrůda známá pro své jedinečné aroma angreštu, liči a manga s nádechem koření. Má silnou intenzitu aroma a vysoký obsah...

7378/100
Granulovaný chmel
od 151 Kč

Chmel Dr. Rudi z Nového Zélandu je známý pro své svěží citrusové aroma s nádechem borovice a citrónové trávy, střední až silnou intenzitu a schopnost dodat jemnou hořkost i...

7381/100
Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz.
×

Splátková kalkulačka ESSOX