Záhlinice - Minifass 5l

Záhlinický pivovar

Es wurde im Jahr 1895 gegründet und die erste Bierausstellung fand im Jahr 1896 statt . Unmittelbar seit ihrer Gründung ist sie nicht nur für die Herstellung interessanter Biere berühmt geworden, sondern hat sich auch zu einem gefragten Zentrum gesellschaftlicher Veranstaltungen in der Stadt Záhlinice entwickelt.

Denn die Brauerei befand sich in einem  ;fruchtbare „Region ohne Schatten“ – in der Haná-Region, bekannt für den Anbau von Gerstenmalz höchster Qualität, dank des fortschrittlichen Landwirts und langjährigen Bürgermeisters des Dorfes František Skopalík (1822 – 1891), einer großen und Die moderne Mälzerei (1899) war für die damalige Zeit Teil der Brauerei, die noch heute Malz mit klassischer Humn-Technologie herstellt. Die Mälzerei verarbeitet die für die Herstellung von tschechischem Bier empfohlenen Mälzsorten der Sommergerste und setzt damit die Tradition der hier hergestellten Malze fort.

Der heutige erneute Betrieb der Brauerei wurde am 26. Juni 2016, also genau nach 120, aufgenommen Jahre und setzt damit die Tradition des Bierbrauens bei Jižní Haná in Záhlinice fort. Die ursprüngliche Brauerei wurde als eine der modernsten Dampfbrauereien ihrer Zeit erbaut. Verantwortlich für die Gründung war auch der Einheimische František Skopalík, der an der Entstehung der Záhlinicko Kvasnické-Einheit (1861 – 1912) beteiligt war und mit seinen Ideen zum Aufblühen des Bauernstaates beitrug. Ihm zu Ehren ist  Lagerbier gekocht in Záhlinice  genannt Hospodář, wie František Skopalík zu Recht genannt wurde.

So soll die Erinnerung an diesen Einheimischen bewahrt werden, der vor allem die Werte der nationalen Ehre und des Gemeinwohls vertrat und alles in  Wohl des Vaterlandes und seiner Menschen.

Qualität und Biersorten

Eine der Hauptprioritäten des Záhlinické Pivovar ist die hohe Qualität des Bieres. Die Brauerei konzentriert sich auf die Verwendung ausgewählter Rohstoffe, die Liebe zum Detail und präzise Prozesse, die hervorragende Geschmackseigenschaften des Bieres gewährleisten. Die Brauerei bietet verschiedene Biersorten an, darunter helle, dunkle und spezielle Saisonbiere.