Tlakování
Tlakování v kontextu výčepní techniky piva zahrnuje proces a zařízení používané k udržování a regulaci tlaku v pivních sudech a rozvodech, které zajišťují správné čepování piva. Tento proces je nezbytný pro zachování kvality piva, jeho správného nasycení (karbonizace) a pro dosažení optimálního chuťového zážitku při konzumaci.
Tlakování je klíčovým faktorem při skladování a distribuci čepovaného piva. Používá se k udržování konstantního tlaku v pivních sudech (keg) pomocí tlakových systémů, které mohou zahrnovat stlačený oxid uhličitý (CO2), dusík (N2) nebo směs těchto plynů (biogon). Tento tlakový systém je navržen tak, aby vyrovnával tlak v sudu s atmosférickým tlakem v místě čepování, což zajišťuje plynulý tok piva bez nadměrného pěnění.
Hlavní komponenty a principy tlakování ve výčepní technice:
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Tlakové nádoby (kegy):
- Pivní sudy jsou speciálně konstruované nádoby určené k uchovávání piva pod tlakem. Jsou vyrobeny z nerezové oceli, aby odolaly vysokým tlakům a zabránily kontaminaci piva.
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Redukční ventily:
- Tyto ventily regulují tlak plynu vstupujícího do sudu. Nastavují správný tlak, aby se pivo správně čepovalo, obvykle mezi 0,7 a 2,5 bar v závislosti na druhu piva.
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Plynové bomby:
- Obsahují stlačený CO2 nebo směs plynů. CO2 se používá pro většinu piv, zatímco dusík je využíván pro specifické druhy, jako jsou stouts a porters, pro dosažení hladší pěny.
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Spojovací systémy:
- Zahrnují hadice a konektory, které spojují sud s výčepním zařízením. Musí být vzduchotěsné, aby zabránily úniku plynu a ztrátě tlaku.
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Výčepní kohouty a systémy:
- Tyto prvky kontrolují průtok piva z sudu do sklenice. Moderní výčepní kohouty mohou mít nastavitelný průtok a tlakovací systém, který umožňuje přesné nastavení pro každý typ piva.
Das Reduktionsmanometer für den Arbeitsdruck von CO2 und N2 ist für Zapfanlagen vorgesehen. Es ist mit einem M1/4-Zoll-Gewinde ausgestattet und dient zur genauen Messung und...
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Das MM N2 Premium+ Reduzierventil ist für die Druckregulierung von Stickstoff (N2) in Flaschen konzipiert und eignet sich auch für Biogon. Es ist mit einem 1/2-Schraubanschluss...
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Einwegkanister mit lebensmittelechtem Kohlendioxid (CO2) mit einem Gewicht von 600 Gramm ist ideal für die Druckbeaufschlagung von Bier in Zapfanlagen. Bei einem Druck von...
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Der Schnellkupplungsnippel für den Leon-Kompressor dient zum schnellen und sicheren Anschluss von Schläuchen an Zapfanlagen. Diese Qualitätskomponente gewährleistet eine dichte...
Die MM-Reduzierdichtung ist für die Verwendung mit CO2-Ventilen vorgesehen. Es gewährleistet eine dichte Verbindung zwischen dem Ventil und der CO2-Flasche, verhindert so...
Die Reduziermutter des MM-Halters ist für die Verwendung mit Reduzierventilen mit M18x1,25-Gewinde vorgesehen. Dieses Ersatzteil sorgt für eine sichere Befestigung des Ventils...
Die MM-Reduzierdichtung ist für die Verwendung mit Stickstoffventilen (N2) vorgesehen. Dieses hochwertige Dichtungselement sorgt für eine zuverlässige und dichte Verbindung...
Die Oxyturbo-Reduzierdichtung ist ein Ersatzteil für Oxyturbo-Reduzierventile. Dieses Dichtungselement gewährleistet die Dichtheit der Verbindung zwischen Flasche und Ventil,...
Die Reduziermutter MM ist für die Verwendung mit CO2-Flaschen mit G3/4-Gewinde vorgesehen. Dieses Ersatzteil besteht aus einem haltbaren Material, das eine zuverlässige und...
Das Reduzierventil mit Hahn für den einphasigen Einsatz ist für die Druckregulierung in Gassystemen, insbesondere für CO2, konzipiert. Dieses Ventil ist mit zwei Außengewinden...
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Der Reduzierventilhalter MM mit Mutter dient zur sicheren Befestigung und Montage von Reduzierventilen in Drucksystemen. Dieser Halter ist mit einer Mutter ausgestattet, die...
Das Druckkontrollpanel dient zur präzisen Einstellung und Kontrolle des Gasdrucks in Zapfgeräten. Dieser einphasige Regler ist mit einem Manometer ausgestattet, das die...
Druckverteiler mit Hähnen für vier Abgabestationen ermöglicht eine effiziente Verteilung des Gasdrucks (z. B. CO2) auf vier separate Abgabegeräte. Es ist mit einer...
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Das MM CO2-Reduzierventil dient zur Regulierung des CO2-Drucks in den Flaschen, der für den ordnungsgemäßen Bierzapfvorgang von entscheidender Bedeutung ist. Es ist mit einem...
Das MM CO2-Reduzierventil dient zur Regulierung des CO2-Drucks in Flaschen und ist ideal zum Zapfen von Bier. Das Ventil ist mit einem W21,8-Anschlussgewinde (wird in der...
Das MM N2-Druckminderventil dient zur Regulierung des Stickstoffdrucks (N2) in Zylindern und ist ideal für die Verwendung mit Biogon. Das Ventil verfügt über ein...
Das Oxyturbo CO2-Reduzierventil ist für die Druckregulierung in CO2- und N2-Flaschen konzipiert. Es ist mit einem G3/4-Flaschenanschlussgewinde und einem reduzierten CO2-Auslass...
Das Reduzierventil Oxyturbo N2 dient zur Regulierung des Stickstoffdrucks (N2) in Flaschen, auch für Biogon geeignet. Es ist mit einem Flaschenanschlussgewinde W24,32 und einem...
Die Einweg-CO2-Flasche mit einem Gewicht von 1000 Gramm ist für die Druckbeaufschlagung von Bier in Zapfanlagen vorgesehen. Enthält Kohlendioxid in Lebensmittelqualität. Bei...
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Das zweistufige Druckkontrollpaneel ist für die genaue Einstellung und Kontrolle des Gasdrucks in Zapfgeräten bestimmt. Dieses Panel ist mit zwei Manometern ausgestattet, die...
Das dreistufige Druckkontrollpaneel dient der genauen Einstellung und Kontrolle des Gasdrucks in Zapfgeräten. Dieses Panel ist mit drei Manometern ausgestattet, die die...
Das vierstufige Druckkontrollpanel ist für die präzise Einstellung und Kontrolle des Gasdrucks in Zapfgeräten vorgesehen. Dieses Panel ist mit vier Manometern ausgestattet, die...
Das fünfstufige Druckkontrollpaneel ist für die präzise Einstellung und Kontrolle des Gasdrucks in Zapfgeräten bestimmt. Dieses Panel ist mit fünf Manometern ausgestattet, die...
Das sechsstufige Druckregelfeld ist für die präzise Einstellung und Steuerung des Gasdrucks in Zapfgeräten vorgesehen. Dieses Panel ist mit sechs Manometern ausgestattet, die...
Druckverteiler mit Hähnen für sechs Abgabestationen ermöglicht eine effiziente Verteilung des Gasdrucks (z. B. CO2) auf sechs separate Abgabegeräte. Es ist mit einer...
Der Druckverteiler mit Hähnen für acht Abgabestationen ermöglicht eine effiziente Verteilung des Gasdrucks (z. B. CO2) auf acht separate Abgabegeräte. Es ist mit einer...
Ein strukturell einzigartiger und zuverlässiger Kompressor mit überraschender Leistung. Sehr kleine Abmessungen und minimales Gewicht erleichtern die Handhabung und den Einsatz....
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Das MM N2-Reduzierventil dient zur Regulierung des Stickstoffdrucks (N2) in Flaschen und ist auch für Biogon geeignet. Dieses zweistufige Ventil ermöglicht zwei unabhängige...
Reduzierventil MM CO2 2st. Es dient zur Regulierung des CO2-Drucks in Flaschen und eignet sich zum Zapfen von Bier. Dieses Ventil ermöglicht zwei unabhängige Druckeinstellungen...
Dieses Set ermöglicht eine einfache Druckregulierung und ist ideal zum Zapfen von Bier. Bei einem Druck von maximal 2 bar können ca. 400 Biere gebraut werden.
Komplettes Set zum Unterdrucksetzen von Bier mit einer Einweg-CO2-Flasche. Das Set beinhaltet eine CO2-Flasche mit einem Gewicht von 600 g, ein TOF-Mini-Reduzierventil mit...