Domácí výčep

Domácí výčep umožňuje čepovat pivo ze sudu v pohodlí domova. Tato zařízení se v posledních letech stávají stále populárnějšími, protože stále více lidí se snaží vytvořit zážitek z baru nebo pivovaru ve svých vlastních domovech.

Na trhu je k dispozici několik různých typů domácího výčepního zařízení, z nichž každý má své vlastní jedinečné vlastnosti a výhody.

Jednou z oblíbených možností je profesionální volně stojící výčepní zařízení, což je samostatná jednotka, která pojme jeden nebo i více sudů. Tyto jednotky se obvykle dodávají s vestavěným chladicím systémem, který udržuje pivo v optimální teplotě a také s kompresorem pro dotlakování sudu. Některé modely jsou také vybaveny dalšími funkcemi, jako je vestavěná odkapávací miska, ovládání teploty a digitální displej.

Další možností je menší výčepní zařízení, které lze umístit na pult nebo stolní desku. Tyto domácí výčepy jsou ideální pro ty, kteří nemají mnoho místa, nebo pro ty, kteří chtějí čepovat pouze malé množství piva. Malé domácí výčepy jsou obecně levnější než profesionální výčepní zařízení a dodávají se s veškerým nezbytným vybavením pro výdej čepovaného piva.

Kromě profesionálních a domácích výčepů jsou k dispozici také přestavbové sady pro ty, kteří chtějí ze své stávající lednice či mrazáku udělat výčepní zařízení. Tyto sady se dodávají se vším, co potřebujete k nastavení vlastního domácího vodovodního systému, včetně kohoutku, nádrže na CO2 a veškerého potřebného příslušenství a hardwaru.

Jedním z důležitých aspektů při výběru domácího výčepního zařízení je typ soudku, který budete používat. K dispozici je několik různých velikostí sudů 5 - 10 - 15 - 20 - 30 -50l. Ujistěte se, že jste vybrali výčep nebo výčepní sadu, která je nejvhodnjší pro zamýšlený způsob a frekvenci užívání.

Dalším faktorem který je třeba zvážit, je typ piva, které budete podávat. Různá piva mají různé optimální teploty podávání, proto je důležité vybrat výčepní zařízení s přesnou regulací teploty. Některé špičkové modely jsou dokonce vybaveny více teplotními zónami, což vám umožní podávat různé druhy piva při dokonalé teplotě.

Celkově je domácí výčep skvělou investicí pro každého, kdo miluje čepované pivo a chce si ho vychutnat doma. Se širokou škálou dostupných možností existuje výčepní zařízení nebo konverzní sada, která vyhovuje každému rozpočtu a potřebám. Ať už si vaříte pivo, které chcete servírovat svým kamarádům, nebo jste fanoušek komerčních piv, domácí výčepní zařízení je zábavný a pohodlný způsob, jak si kdykoli vychutnat čepované pivo.

Jak správně používat domácí výčep:

Použití domácího výčepního zařízení je velmi jednoduchý proces, který vám umožní čepovat pivo ze sudu v pohodlí vašeho domova. Ať už jste ostřílený profík nebo úplný začátečník, následující kroky vám pomohou začít s vaším domácím čepováním.

1. Vyberte si své vybavení: Prvním krokem při používání domácího výčepního zařízení je výběr správného domácího výčepu nebo výčepní sady pro vaše potřeby. Zvažte faktory, jako je velikost vašeho prostoru, velikost sudů které budete používat a typ piva, které budete podávat.
2. Nastavte si výčepní zařízení: Jakmile si vyberete své vybavení, je čas jej nastavit. Pokud používáte domácí výčep, umístěte jej na vhodné místo a zapojte jej. Pokud používáte profesionální výčep, najděte si rovnou plochu, na kterou jej pevně umístíte. Pokud používáte přestavbovou sadu, nainstalujte ji do chladničky podle pokynů.
3. Připravte si soudek: Než budete moci čepovat pivo, musíte soudek připravit. Nejdříve je potřeba sundat krytku na vrchní straně sudu, následně můžete připojit příslušnou narážecí hlavu (POZOR! Narážecí hlavy se mohou lišit u jednotlivých pivovarů - bajonet=korb - žehlička=plochá - kombi). Po naražení sudu se ujistěte, že je narážecí hlava pevně v pozici a pivo po cestě do výčepního zařízení nikudy neuniká.
4. Výdej piva: Jakmile je váš soudek nastaven a vaše výčepní zařízení je připraveno k použití, je čas na čepování piva. Otevřete kohoutek a nalejte si jedno studené!
5. Údržba zařízení: Chcete-li udržet své domácí výčepní zařízení ve špičkovém provozním stavu, je důležité jej pravidelně udržovat a čistit. To zahrnuje vyčištění kohoutku a hadice a vyčištění vnitřku domácí ho výčepní zařízení (můžete například použít vhodný adaptér na průplach výčepního zařízení). Dodržováním těchto jednoduchých kroků údržby můžete zajistit, že vaše domácí výčepní zařízení bude vždy připraveno podávat studené osvěžující čepování pivo.