Browar Louka
Ich piwo produkowane jest w nowoczesnej technologii stali nierdzewnej przy użyciu klasycznych metod produkcji czeskiego piwa, które cieszy się dużą popularnością w kraju i na świecie. < p>#showmore#
Używają słodu z regionalnych słodowni z Kroměříža i Záhlinic. Woda lokalna, żatecka chmielowa. Warzelnia browaru to dwunaczyniowa, prasowana brzeczka o pojemności 20 hl. Gotuje się go przez wywar na dwa puree. Warzenie trwa 9 godzin, po czym następuje fermentacja, czyli schładzanie brzeczki do temperatury fermentacji 8°C. Używają drożdży dolnej fermentacji. W kadziach fermentacyjnych główna fermentacja odbywa się w temperaturze około 10,5°C i trwa 7–10 dni w zależności od stopnia piwa. Pod koniec schładza się mocniej, aż drożdże opadną na dno.
Młode piwo rozlewa się następnie do tanków typu lager o pojemności 40 hl , gdzie dojrzewa od 30 do 60 dni. To tutaj piwo uzyskuje swój ostateczny bukiet lub charakter, smak ulega złagodzeniu w okresie dojrzewania, a co nie mniej ważne, piwo jest naturalnie nasycone CO2, co nadaje piwu jego skórkę i piankę. Zbiorniki wyposażone są w powielacz, za pomocą którego utrzymują optymalną temperaturę w zbiornikach. Glikol służy jako czynnik chłodzący. Systemem steruje komputer.
Następnie piwo rozlewa się do odkażonych beczek w formie niefiltrowanej z zawartością drożdży (zawierają prozdrowotne witaminy z grupy B) lub przed nim filtruje się na filtrze z ziemi okrzemkowej. butelkowanie.
Pivovar Louka: tradycja, doskonałość i lokalny smak
Pivovar Louka to jeden z najsłynniejszych browarów w Republice Czeskiej. Jego tradycja, wyjątkowość i zaangażowanie w wykorzystanie lokalnych składników sprawiają, że jest to poszukiwane miejsce dla miłośników dobrego piwa.
#showmore#
Techniki browarnicze w Pivovar Louka
Pivovar Louka wyróżnia się mistrzostwem w produkcji piwa dzięki unikalnym technikom warzenia. Tutaj piwowarzy stosują tradycyjne metody warzenia, np. metodę dekokcyjną, która nadaje piwu wyjątkowy smak i aromat. Każdy etap procesu warzenia jest wykonywany z precyzją i starannością, aby zapewnić optymalny wynik.
Najlepsze piwa czeskiego browaru Louka
Browar Louka znany jest ze swoich wysokiej jakości i smaczne piwa piwa. Do najpopularniejszych należą ich tradycyjne lagery, które charakteryzują się delikatnym i harmonijnym smakiem. Browar oferuje także szeroką gamę piw specjalistycznych, które zachwycą nawet najbardziej wymagających piwoszy. Każde piwo warzone jest z miłością i troską, co przekłada się na jego doskonałą jakość.