Browar Kácov
Browar Wodny, jak go często nazywa się, położony jest nad rzeką Sázavą od 1457 roku i jest z nią nierozerwalnie związany. Jeśli więc będziecie kiedyś płynąć rzeką Sázavą, zatrzymajcie się, browar i piwa są tego warte.
#showmore#
Dziś browar Hubertus Kácov warzy jasne piwa , półciemne i czarne, beczkowe, lagery i specjały, butelkowane w beczkach, szkle, puszkach i butelkach Pet. Jasne piwo lager o nazwie Tři sestry - Pivo Rocku, stworzone specjalnie dla tej znanej grupy muzycznej prowadzonej przez legendarnego Lou Fanánka, z pewnością jest ciekawe :-) Kolejnym faworytem jest gorzki lager nazwany na cześć browaru - LP 1457 - a muszę spróbować!
Historia i rozwój browarnictwa w Kácovie
Browarstwo w Kácovie ma długą tradycję sięgającą XIV wieku. Na przestrzeni wieków rozwinęła się tu produkcja piwa rzemieślniczego, a Kácov stał się znanym miejscem miłośników kultury piwnej. W XIX wieku browar został przebudowany i zmodernizowany, co umożliwiło zwiększenie produkcji i poszerzenie asortymentu.
#showmore#
Tradycja piwna i rzemieślnicza produkcja piwa w Kácov
W Kácovie nadal kultywowane są tradycyjne praktyki piwne, przekazywane z pokolenia na pokolenie. Browarnicy zwracają uwagę na szczegóły i zwracają szczególną uwagę na każdy etap produkcji. Ręczna obróbka i naturalne procesy sprawiają, że każda partia piwa jest niepowtarzalna.
Jakość surowców i ręczna obróbka
Browar Hubertus Kácov kładzie duży nacisk na jakość surowców. Używa się wyłącznie wyselekcjonowanego jęczmienia, który rośnie w okolicach Kácova oraz chmielu, który nadaje piwu charakterystyczną goryczkę i aromat. Wszystkie składniki są starannie dobierane i sprawdzane, aby zapewnić stałą jakość piwa.
Wybór stylów piwa i unikalnych receptur
Browar Hubertus Kácov oferuje szeroki wybór różnych stylów piwa, aby zaspokoić różne gustów i upodobań. Od jasnych lagerów po ciemne piwa o bogatym smaku, każdy miłośnik piwa znajdzie tu coś dla siebie. Unikalne receptury wykorzystujące tradycyjne metody nadają piwom Pivovar Kácov charakterystyczny profil.