Zielone piwo w ostatnich latach stało się fenomenem, który jest nierozerwalnie związany z obchodami Wielkanocy, szczególnie z Zielonym Czwartkiem. Każdego roku miłośnicy piwa czekają na tę specjalną, limitowaną edycję, która nie tylko przyciąga wzrok swoją barwą, ale często wyróżnia się także unikalnym smakiem.
Przyjrzyjmy się jego historii, procesowi produkcji oraz miejscom, gdzie można kupić zielone piwo w 2025 roku.
Historia i tradycja Zielonego Piwa
Choć może się wydawać, że zielone piwo to nowoczesny wymysł marketingowy, jego tradycja sięga daleko wstecz. Zielony Czwartek, w trakcie którego spożywano zielone potrawy i napoje, jest związany z chrześcijańskimi obchodami Wielkanocy. Zwyczaj ten symbolizował odrodzenie życia i nadejście wiosny.
We współczesnej formie zielone piwo pojawiło się po raz pierwszy w USA podczas Dnia św. Patryka, gdzie zwykłe piwo barwiono zielonym barwnikiem spożywczym. W Czechach tradycja ta przyjęła się znacznie później, głównie dzięki browarowi Starobrno, który rozpoczął regularne warzenie specjalnego Zielonego Piwa na Wielkanoc.
Jak powstaje Zielone Piwo?
Proces produkcji zielonego piwa różni się w zależności od browaru. Istnieją dwie główne metody uzyskania charakterystycznej barwy:
-
Wykorzystanie naturalnych składników – Niektóre browary stosują ekstrakty ziołowe, np. z pokrzywy, zielonej herbaty lub młodego jęczmienia. Składniki te nie tylko nadają piwu barwę, ale mogą również wpływać na jego smak.
-
Dodatek barwnika spożywczego – Najczęstsza metoda, polegająca na dodaniu barwnika spożywczego do gotowego jasnego lagera. Nie zmienia ona smaku piwa i jest typowa dla większych browarów.
Poza kolorem zielone piwo często wyróżnia się delikatnie ziołowym smakiem i subtelną goryczką, co odróżnia je od klasycznych lagerów.
Najbardziej znane marki Zielonego Piwa
1. Starobrno Zielone
Jeden z pierwszych i najbardziej znanych przedstawicieli zielonego piwa w Czechach. Warzone specjalnie na Zielony Czwartek i zawiera ekstrakt ziołowy, który nadaje mu łagodny smak.
2. Miejskie browary (np. browar Jihlava, browar Litovel i inne)
Z każdym rokiem do tradycji dołącza coraz więcej małych i regionalnych browarów, oferujących własne warianty zielonego piwa. Często są to specjalne partie o unikalnym smaku.
3. Międzynarodowe browary
Na świecie zielone piwo pojawia się głównie w okresie Dnia św. Patryka. Irlandzkie browary eksperymentują z barwieniem piw typu ale lub stout.
Zielone Piwo – Sprzedaż w 2025 roku
Jeśli zastanawiasz się, gdzie kupić zielone piwo, oto kilka opcji:
1. Supermarkety i sklepy stacjonarne
Duże sieci handlowe, takie jak Tesco, Albert czy Lidl, często włączają zielone piwo do swojej oferty w okresie wielkanocnym.
2. Browary i puby
Najlepszym sposobem na delektowanie się świeżym zielonym piwem jest wizyta w browarze lub pubie, gdzie jest ono serwowane prosto z beczki.
3. Sprzedaż online
Rosnąca popularność zielonego piwa sprawia, że można je kupić także w sklepach internetowych z piwem. Zakupy online mają kilka zalet:
✅ Możliwość zamówienia limitowanych edycji
✅ Wygodna dostawa do domu
✅ Szeroka oferta czeskich i zagranicznych zielonych piw
🔍 Wskazówka: Aby mieć pewność, że nie zabraknie dla Ciebie zielonego piwa, warto zamówić je z wyprzedzeniem, ponieważ to produkt sezonowy, który szybko znika z półek.
Jak prawidłowo serwować Zielone Piwo?
Aby w pełni cieszyć się smakiem zielonego piwa, warto przestrzegać kilku zasad:
🍺 Kieliszek – Idealna jest wysoka szklanka do lagera, która podkreśli kolor i pianę.
❄️ Temperatura – Serwuj w temperaturze 6–8°C, aby w pełni wydobyć smak.
🌿 Łączenie z jedzeniem – Doskonale pasuje do wielkanocnej pieczeni, jagnięciny lub lekkich wiosennych sałatek.
Podsumowanie
Zielone piwo to nie tylko ciekawe urozmaicenie wielkanocnego okresu, ale także dowód na to, jak tradycja i nowoczesne browarnictwo mogą stworzyć wyjątkowy produkt. W 2025 roku jego popularność prawdopodobnie jeszcze wzrośnie, więc jeśli chcesz go spróbować, warto zamówić je wcześniej.
Niezależnie od tego, czy wybierzesz butelkowaną wersję ze sklepu internetowego, czy świeżo nalane piwo w pubie, jedno jest pewne – zielone piwo to nieodłączny element Wielkanocy! 🍀🍻