Tlakování
Tlakování v kontextu výčepní techniky piva zahrnuje proces a zařízení používané k udržování a regulaci tlaku v pivních sudech a rozvodech, které zajišťují správné čepování piva. Tento proces je nezbytný pro zachování kvality piva, jeho správného nasycení (karbonizace) a pro dosažení optimálního chuťového zážitku při konzumaci.
Tlakování je klíčovým faktorem při skladování a distribuci čepovaného piva. Používá se k udržování konstantního tlaku v pivních sudech (keg) pomocí tlakových systémů, které mohou zahrnovat stlačený oxid uhličitý (CO2), dusík (N2) nebo směs těchto plynů (biogon). Tento tlakový systém je navržen tak, aby vyrovnával tlak v sudu s atmosférickým tlakem v místě čepování, což zajišťuje plynulý tok piva bez nadměrného pěnění.
Hlavní komponenty a principy tlakování ve výčepní technice:
-
Tlakové nádoby (kegy):
- Pivní sudy jsou speciálně konstruované nádoby určené k uchovávání piva pod tlakem. Jsou vyrobeny z nerezové oceli, aby odolaly vysokým tlakům a zabránily kontaminaci piva.
-
Redukční ventily:
- Tyto ventily regulují tlak plynu vstupujícího do sudu. Nastavují správný tlak, aby se pivo správně čepovalo, obvykle mezi 0,7 a 2,5 bar v závislosti na druhu piva.
-
Plynové bomby:
- Obsahují stlačený CO2 nebo směs plynů. CO2 se používá pro většinu piv, zatímco dusík je využíván pro specifické druhy, jako jsou stouts a porters, pro dosažení hladší pěny.
-
Spojovací systémy:
- Zahrnují hadice a konektory, které spojují sud s výčepním zařízením. Musí být vzduchotěsné, aby zabránily úniku plynu a ztrátě tlaku.
-
Výčepní kohouty a systémy:
- Tyto prvky kontrolují průtok piva z sudu do sklenice. Moderní výčepní kohouty mohou mít nastavitelný průtok a tlakovací systém, který umožňuje přesné nastavení pro každý typ piva.
Manometr redukcyjny ciśnienia roboczego CO2 i N2 przeznaczony jest do instalacji kranowych. Wyposażony jest w gwint M1/4" i służy do dokładnego pomiaru i regulacji ciśnienia...
Zawór redukcyjny TOF CO2 przeznaczony jest do butelek Sodastream. Ma maksymalne ciśnienie robocze 5,5 bar i jest wyposażony w szybkozłączkę do podłączenia węża o średnicy...
Manometr redukcyjny do pomiaru ciśnienia w butli z CO2 lub N2 przeznaczony jest do stosowania w instalacjach kranowych. Manometr z gwintem M1/4" pozwala na dokładne...
Uszczelka redukcyjna MM jest przeznaczona do stosowania z zaworami azotowymi (N2). Ten wysokiej jakości element uszczelniający zapewnia niezawodne i szczelne połączenie pomiędzy...
Manometr o średnicy 40 mm z zakresem pomiarowym 0-6 bar przeznaczony jest do pomiaru ciśnienia w instalacjach gazowych. Ten manometr ma tylne przyłącze i nadaje się do...
Zawór redukcyjny z kurkiem do użytku jednofazowego przeznaczony jest do regulacji ciśnienia w instalacjach gazowych, zwłaszcza CO2. Zawór ten wyposażony jest w dwa gwinty...
Uszczelka redukcyjna Oxyturbo jest częścią zamienną do zaworów redukcyjnych Oxyturbo. Ten element uszczelniający zapewnia szczelność połączenia butelki z zaworem, zapobiegając w...
Unikalna konstrukcyjnie i niezawodna sprężarka o zaskakującej wydajności. Bardzo małe wymiary i minimalna waga ułatwiają obsługę i użytkowanie. Płynna regulacja ciśnienia, łatwa...
Zawór redukcyjny MM CO2 przeznaczony jest do regulacji ciśnienia CO2 w butelkach, idealny do nalewania piwa. Zawór wyposażony jest w gwint przyłączeniowy W21.8 (nie używany w...
Jednorazowa butla CO2 o wadze 1000 gramów przeznaczona jest do sprężania piwa w obiektach nalewanych. Zawiera dwutlenek węgla przeznaczony do kontaktu z żywnością. Przy...
Rozdzielacz ciśnienia z kranami dla dwóch stanowisk dystrybucyjnych umożliwia efektywne rozprowadzenie ciśnienia gazu (np. CO2) na dwa osobne urządzenia dystrybucyjne....
Jednorazowy kanister z dwutlenkiem węgla (CO2) dopuszczonym do kontaktu z żywnością, o masie 600 gramów, idealnie nadaje się do utrzymywania ciśnienia piwa w nalewakach. Przy...
Szybkozłączka do kompresora Leon przeznaczona jest do szybkiego i bezpiecznego podłączenia węży do instalacji kranowych. Ten wysokiej jakości komponent zapewnia szczelne i...
Szybkozłącze węży do kompresora Leon przeznaczone jest do szybkiego i łatwego łączenia węży w instalacjach ciśnieniowych i nalewania piwa. Wykonany z wysokiej jakości...
Uchwyt zaworu redukcyjnego MM z nakrętką przeznaczony jest do bezpiecznego mocowania i montażu zaworów redukcyjnych w instalacjach ciśnieniowych. Uchwyt ten jest wyposażony w...
Uchwyt butli ciśnieniowej ze stali nierdzewnej z łańcuchem przeznaczony jest do bezpiecznego mocowania butli ciśnieniowych. Wykonany z wytrzymałego materiału ze stali...
Nakrętka redukcyjna oprawki MM przeznaczona jest do stosowania z zaworami redukcyjnymi z gwintem M18x1,25. Ta część zamienna zapewnia bezpieczne przymocowanie zaworu do butli,...
Nakrętka redukcyjna MM przeznaczona jest do użytku z butlami CO2 z gwintem G3/4. Ta część zamienna wykonana jest z trwałego materiału, który zapewnia niezawodne i szczelne...
Czterostopniowy panel regulacji ciśnienia przeznaczony jest do precyzyjnego ustawiania i kontroli ciśnienia gazu w urządzeniach kranowych. Panel ten wyposażony jest w cztery...
Trzystopniowy panel kontroli ciśnienia przeznaczony jest do dokładnego ustawiania i kontroli ciśnienia gazu w urządzeniach kranowych. Panel ten wyposażony jest w trzy manometry...
Zawór redukcyjny MM N2 przeznaczony jest do regulacji ciśnienia azotu (N2) w butelkach i nadaje się również do biogonu. Ten dwustopniowy zawór pozwala na dwa niezależne...
Zawór redukcyjny MM CO2 2.st. przeznaczony jest do regulacji ciśnienia CO2 w butelkach, nadaje się do nalewania piwa. Zawór ten pozwala na dwa niezależne ustawienia ciśnienia,...
Unikalna konstrukcyjnie i niezawodna sprężarka o zaskakującej wydajności. Bardzo małe wymiary i minimalna waga ułatwiają obsługę i użytkowanie. Płynna regulacja ciśnienia, łatwa...
Wąż redukcyjny wysokociśnieniowy do CO2 o długości 1,5 metra przeznaczony jest do podłączenia do butelek i urządzeń do nalewania. Wąż wyposażony jest w nakrętkę G3/4 i śrubę...
Zawór redukcyjny CO2 Oxyturbo przeznaczony jest do regulacji ciśnienia w butlach CO2 i N2. Wyposażony jest w gwint przyłącza butli G3/4 oraz zredukowany wylot CO2 z gwintem...
Zestaw ten zawiera uchwyt zaworu redukcyjnego z nakrętką i wąż wysokociśnieniowy G3/4. Uchwyt zapewnia pewne i pewne zamocowanie reduktora ciśnienia, natomiast wąż...
Uszczelka redukcyjna MM jest przeznaczona do stosowania z zaworami CO2. Zapewnia szczelne połączenie zaworu z butlą CO2, zapobiegając tym samym wyciekom gazu i zapewniając...
Rozdzielacz ciśnienia z kranami dla czterech stanowisk dystrybucyjnych umożliwia efektywną dystrybucję ciśnienia gazu (np. CO2) do czterech odrębnych urządzeń dystrybucyjnych....
Rozdzielacz ciśnienia z kranami dla sześciu stanowisk dystrybucyjnych umożliwia efektywną dystrybucję ciśnienia gazu (np. CO2) do sześciu odrębnych urządzeń dystrybucyjnych....
Zawór redukcyjny ciśnienia MM N2 przeznaczony jest do regulacji ciśnienia azotu (N2) w butlach, idealny do stosowania z biogonem. Zawór posiada gwint przyłączeniowy W24.32 oraz...
Panel kontroli ciśnienia przeznaczony jest do precyzyjnego ustawiania i kontroli ciśnienia gazu w urządzeniach kranowych. Ten jednofazowy regulator wyposażony jest w manometr...
Zawór redukcyjny MM CO2 przeznaczony jest do regulacji ciśnienia CO2 w butelkach, które jest kluczowe dla prawidłowego nalewania piwa. Wyposażony jest w gwint przyłącza butli...
Dwustopniowy panel kontroli ciśnienia przeznaczony jest do dokładnego ustawiania i kontroli ciśnienia gazu w urządzeniach kranowych. Panel ten wyposażony jest w dwa manometry...
Rozdzielacz ciśnienia z kranami dla ośmiu stanowisk dystrybucyjnych umożliwia efektywną dystrybucję ciśnienia gazu (np. CO2) do ośmiu odrębnych urządzeń dystrybucyjnych....
Zawór redukcyjny Oxyturbo N2 przeznaczony jest do regulacji ciśnienia azotu (N2) w butelkach, nadaje się również do biogonu. Wyposażony jest w gwint przyłączeniowy do butelki...
Zestaw ten pozwala na łatwą regulację ciśnienia i idealnie nadaje się do nalewania piwa. Przy ciśnieniu nieprzekraczającym 2 barów można uwarzyć około 400 piw.
Zawór redukcyjny MM N2 Premium+ przeznaczony jest do regulacji ciśnienia azotu (N2) w butelkach, nadaje się również do biogonu. Wyposażony jest w złącze śrubowe 1/2 i gwint...
Mini zawór redukcyjny TOF CO2 idealnie nadaje się do jednorazowych butli CO2 o wadze 600 g i 1000 g.
Kompletny zestaw do sprężania piwa z jednorazową butlą CO2. W zestawie butla CO2 o masie 600g, mini zawór redukcyjny TOF ze wskaźnikiem ciśnienia roboczego, zawór odcinający...
Zawór redukcyjny MM CO2 Premium+ przeznaczony jest do regulacji ciśnienia CO2 w butelkach. Wyposażony w złącze śrubowe 1/2 i gwint przyłączeniowy 3/4, umożliwia precyzyjne...
Zawór redukcyjny z kurkiem do użytku jednofazowego przeznaczony jest do regulacji ciśnienia w instalacjach gazowych, zwłaszcza CO2. Zawór ten wyposażony jest w dwa gwinty...
Pięciostopniowy panel regulacji ciśnienia przeznaczony jest do precyzyjnego ustawiania i kontroli ciśnienia gazu w urządzeniach kranowych. Panel ten wyposażony jest w pięć...
Sześciostopniowy panel regulacji ciśnienia przeznaczony jest do precyzyjnego ustawiania i kontroli ciśnienia gazu w urządzeniach kranowych. Panel ten wyposażony jest w sześć...