Wielki Bombowiec
Coś o Velické Bombarďák
Browar w Velkiej nad Veličkou nie jest pomysłem tak nowym, jak mogłoby się wydawać na pierwszy rzut oka. Już na początku XX wieku w Velce działały małe browary domowe. Ich surowce i procedury technologiczne opierały się w większości na źródłach lokalnych, co powoduje, że jakość piwa również była bardzo zmienna. Z tego powodu nasz browar również kontynuował tradycję małego domowego warzenia piwa.
#showmore#
Pierwsze eksperymenty miały miejsce już w 2011 roku i stopniowo udoskonalaliśmy nasze procesy, aż do momentu, gdy osiągnęliśmy rozpoczęliśmy warzenie większych partii piwa w profesjonalnym browarze, który technologicznie był już w stanie sprostać naszym oczekiwaniom. Dlatego też „odwiedziliśmy” naszych przyjaciół w browarze w Slavičínie czy Pegasusie w Brnie.
Jesteśmy im wdzięczni za pierwsze duże kroki na niepewnej drodze piwowarstwa.
Velický Bombarďák oficjalnie istnieje od 2014 roku. Zatem ten rok jest pełen przygód, niekończących się wysiłków i pracy dla nas wszystkich. W końcu zaczęliśmy budować własny browar i w tej chwili prawdopodobnie spotkalibyście nas na budowie.
Dlaczego Velický Bombarďák? Kiedy zaczynaliśmy, była to raczej recesja i entuzjazm związany z rosnącym wewnętrznym zapotrzebowaniem na piwo wysokiej jakości. Był to czas, kiedy czeskie browary gwałtownie spadły z jakości i postawiły wyłącznie na ilość. Zniesmaczyliśmy się siedzeniem w pubie, zwłaszcza gdy piwo było niezdatne do picia. Więc pomyśleliśmy, że lepiej ugotować własne.
Tak rozpoczęły się nasze pierwsze eksperymenty w garażu, kiedy nasze drogie żony i kochankowie krzyczeli na nas, dlaczego tygodniami zajmujemy miejsce w ich lodówkach i co było w nich właściwie znajdują się garnki.
Nazwa wzięła się od pierwszego warzenia, kiedy to cała partia piwa miała stanowić uzupełnienie reżimu picia podczas Velic Kupacup, będącego corocznym wyzwaniem dla męskiego pokolenia górników.
To był wtedy zespół Velický Bombarďák i związana z nim nazwa naszego piwa. Chociaż wyrosliśmy z tego zabawnego buntowniczego rozmiaru, Big Bomber pozostał z nami jak czaszka skrzyżowana z piłką nożną w naszym logo. Jednak droga jest długa, powoli doskonalimy się i rozwijamy. Naszym celem i pragnieniem jest stać się stabilnym, małym lokalnym browarem, gwarantującym jakość dobrego smaku z przyjemnym posmakiem na języku.
Velický Bombarďák
Pivovar Velický Bombarďák to znany browar w Czechach. Położony w miejscowości Velice, jest jednym z najpopularniejszych browarów w okolicy. Browar powstał w 1995 roku i od tego czasu zyskał ogromną popularność wśród miłośników piwa.
Jego Magia
# showmore#
Browar Velický Bombarďák znany jest przede wszystkim z tradycyjnych czeskich piw, które warzone są według starych receptur i przy użyciu wysokiej jakości składników. Najpopularniejsze piwa z tego browaru to jasny lager, półciemny specjał i piwo pszeniczne. Każdy rodzaj piwa ma swoją charakterystykę i niepowtarzalny smak, który podbija serca wielu miłośników.
Działalność Browaru
Browar Velický Bombarďák jest także aktywnym uczestnikiem festiwali i wydarzeń piwnych w całym regionie. Ich piwo jest cenione za jakość i smak, dzięki czemu zyskało szerokie grono fanów.